Description
Description technique:
Les filtres tangentiels vin Della Toffola représentent un système innovant de filtration avec des membranes céramiques qui apportent de nombreux avantages.
Les filtres tangentiels vin Della Toffola sont adaptés à des vins clarifiés ou non clarifiés, à des produits des secteurs alimentaires, chimiques, pharmaceutiques ou industriels. La combinaison entre une très haute qualité de fabrication, une technologie intégrée élevée, et les caractéristiques des membranes céramique permet d’obtenir un processus de filtration tangentielle efficace avec d’excellents résultats tout en gagnant du temps et en réduisant les coûts.
Les membranes sont disponibles avec différents types de porosité selon les différentes applications et leur garantie ainsi que leur durée de vie sont sans comparaison avec les membranes traditionnelles organiques, tant au niveau de leur résistance aux hautes températures qu’à leur stérilisation ou de leur nettoyage avec des produits chimiques éventuellement agressifs.
Les cycles de travail (cycle de filtration, fréquence des contre-flux et cycle de lavage) sont complètement automatisés et ne requièrent pas la présence d’un opérateur. Cet opérateur peut gérer le filtre à membrane de manière intuitive et immédiate en indiquant seulement deux paramètres grâce à l’interface Touch Screen. De plus l’utilisateur a la possibilité de contrôler le système “à distance” grâce à un système connecté à Internet (avec module de contrôle à distance en option).
Les filtres tangentiels pour le vin sont disponibles en différents modèles (de 20 à 170 m² de surface filtrante) et peuvent être personnalisés selon les demandes spécifiques des clients.
Les avantages:
Cycles de travail entièrement automatiques ne nécessitant pas la présence d’un opérateur.
• Obtention de produits d’une turbidité égale à 0,00 NTU en partant de produits avec des valeurs de NTU non détectables.
• Revêtement filtrant en oxyde de titane garantissant une excellente résistance à la chaleur et une meilleure uniformité et densité des micropores.
• Possibilité de lavages à de très hautes températures pour une régénération des membranes aussi facile qu’efficace.
• Durée des éléments filtrants jusqu’à 5 fois plus grande que la durée moyenne des membranes en matière organique.
• Possibilité d’avoir des membranes avec différentes porosités (de l’ultrafiltration à la microfiltration).
• Il permet d’effectuer le nettoyage avec des produits agressifs sans aucune détérioration.
• On peut effectuer le lavage à contre-courant avec des pressions plus élevées et de manière plus efficace en réalisant
des cycles de filtration plus longs.
• La membrane solide asymétrique permet au filtre de travailler à des pressions plus élevées que n’importe quel autre système.
