Description
Grâce à leur forme, les vinificateurs à arrosage ouverts peuvent être utilisés aussi pour de petites quantités de moût.
Le fond incliné facilite l’écoulement du liquide et la vidange de la cuve. Le bord supérieur renforcé assure la solidité et empêche la déformation de la cuve.
Le vinificateur FK peut être utilisé aussi comme cuve classique pour le stockage du vin. Dans ce cas là, il suffit de retirer le bout supérieur démontable du tube de remontage et l’arroseur et de fermer le trou sur le plafond avec un bouchon.
Sur demande, les vinificateurs peuvent être équipés d’un système de régulation de la température
et d’autres équipements.
