CUVE INOX enveloppe en CHENE FERMEE (FD-MKEH) de Speidel

La cuve FD-MKEH réunit tous les avantages d’une cuve Speidel avec les caractéristiques d’un véritable fût de chêne.

La respiration et l’égalisation parfaite de la température garanties par la coque en bois de la cuve permettent un équilibre sensoriel des arômes. La connexion du chêne et de l’acier inoxydable crée une amélioration significative de la qualité.

L’assemblage unique à rainures du chêne et de l’acier inoxydable garantit deux choses : vous obtiendrez de meilleurs vins et pourrez profiter de ce « joyau » fabriqué par Speidel pendant de nombreuses années.

La cuve de fermentation du moût de vin rouge avec coque en chêne est livrée avec une sortie de fond de purée et une porte battante. La sortie inférieure est en acier inoxydable et garantit – contrairement aux réservoirs entièrement en bois – une vidange et un nettoyage plus faciles.

Description

CARACTERISTIQUES :

* Dôme et trappe supérieure en inox 316 L – piquage 40 Mâcon sur couvercle de trappe

* Porte de décuvage 530 x 400 mm – fond avec env. 13 % de pente – hauteur sous porte : 580 mm

* Vidange totale coudé sur le côté, diamètre 50 par bride carrée 100 x 100 mm

* Finition extérieure pieds, fond et dôme en inox 304, bouchonnée

* Finition intérieure fond et trappe IIId / 2 R – recuit brillant

* Piquage tirage au clair diamètre 50 par bride carrée 100 x 100 mm

* Virole en chêne – épaisseur paroi 55 mm

* Support d’échelle et anneaux de levage en inox

* Piquage 10 DIN pour réglette de niveau et robinet dégustateur

* 3 pieds soudés ceinturant le fond

Nous vous conseillons d’ajouter des accessoires (vannes..)

Capacité en l	Ø haut mm	Ø bas mm	h mm	H mm	sous porte mm	REF FD-MK
3000	1500	1706	2670	3010	580	FDMK-TK-160-6000
5300	1700	1906	3204	3575	580	FDMK-TK-180-7400
6100	1900	2106	3250	3625	580	FDMK-TK-260-10000